Presso la Trattoria Bertozzi, adiacente al centro di Bologna, si preparano quotidianamente le ricette tipiche della tradizione locale. I piatti tipici bolognesi che potrai assaporare nel ristorante sono realizzati con ingredienti sapientemente selezionati dai migliori produttori agricoli del territorio. 

Tra i piatti proposti dalla trattoria sono da menzionare i tortellini, i tortelloni e le tagliatelle, tutti fatti a mano, i brasati e la tradizionale cotoletta alla petroniana.

Non mancano contorni con verdure di stagione e dolci artigianali.